随着我国经济发展，人们生活水平和收入的提高，现如今米粉的生产已经摒弃了设备简陋、劳动强度大、效率底下的作坊生产模式，而是转为自动化米粉设备加工机械、生产工序少、周期短、效率高的现代化生产。
那么现代化自动米粉设备是怎么加工生产的呢？
前言说明：东莞市陈辉球米粉设备有限公司是一家专业从事米线技术（米粉技术）研究推广和米线设备研发、制造、销售与服务的民营科技企业，是中国粮油学会米制品分会理事单位，是东莞市重点培育的装备工业企业，是广东省产学研工作示范基地。
五大核心技术和自动化米粉设备的重大突破，整套工艺的全线贯通，加上对应设备的无缝连接，使米粉生产全程自动化，这是行业的一个历史性突破和进步，从此米粉生产有了标准工艺和设备，行业发展将装上核发动机。
一、五大核心技术和设备：
〈一〉超级挤丝机：
1、将米粉熟化组织再造和挤压出丝三项功能完全分开，独立运行，确保每项功能均达到极致；
2、质量机制：
确保熟化度达95%以上，确保粉丝粗细均匀；
3、成本机制：
人工成本很低，能耗成本较高，但为总成本下降奠定基础；
4、自动化机制：
全程自动化的起点和基点；
自动化米粉设备特殊技术和动力配置，确保粉丝挤出速度在时间和空间上完全均匀一致；
〈二〉滚压松丝机：
1、根据粉丝粘接特点，采用错位松丝原理，实现逐根连续松丝，松丝率达99%以上；
2、质量机制：
粉丝浸水量很低，烘干难度下降，烘干质量上升。
3、成本机制：
同上，烘干成本下降；
4、自动化机制：
受控规则松丝，便于后续操作。
〈三〉高频离散机：
1、这是一项非常精巧的技术和设备，原理为本公司专利技术，在此不便多讲；
2、质量机制：
让每块粉饼的粉丝充分离散混乱，这样有利于定型均匀，饼形饱满，更有于后续烘干中的热空气穿透，不会产生烘干中的顽固“湿心”，让烘干更快更易；
3、成本机制：
自动化米粉设备，烘干成本下降，不良品损耗下降；
4、自动化机制：
这是自动化中的一道核心工序，粉带中的粉丝被一堆堆定量分离出来，传统工艺中的抓粉称量工序在这里被机器自动完成了。
〈四〉成型机：
1、这又是一项超常规的技术和设备，原理不方便讲；
2、质量机制：
粉丝的筋力和咬劲在这里得到极大加强，糊汤几乎被完全杜绝，粉饼被快速固化为标准形状，没有毛刺，为网带烘干和自动包装打下基础；
3、成本机制：
自动化米粉设备本身要增加能源成本，但为烘干节约能源成本，更为包装节约人工；
4、自动化机制：
这是自动化米粉设备中较核心工序，粉丝在这里被自动固化定型，外形规则饱满，没有毛刺。
〈五〉网带烘干机：
1、网带运行，粉饼反复翻边，超低温大风量慢速长时间烘干
2、质量机制：
自动化米粉设备基于上诉工艺，粉饼烘干合格率达98%，且有弹性，咬劲好，绝不脆碎断条；
3、成本机制：
本身含水量低，加上定型机又逼出部分水份，再加上这种烘干工艺，烘干成本很低。
等等。。。。。
而且我司米粉设备服务全方位，从立项分析、厂房设计、水电气布局设计、工艺技术培训、人员培训及推荐，市场销售建议等版块，我司圴给予很大支持！