油墨作为信息再现的最重要的一种印刷材料 ，在印刷过程中应具有良好的印刷适性。胶印油墨主要是由有色颜料(染料等)、连结料、填充料和附加剂等物质组成的，在配制时按印刷的要求根据一定的比例混合搅拌，并经过辗压轧墨工艺制成的。
颜料是既不溶于水，也不溶于油或连结料， 具有一定颜色的固体粉状物质，包括无机颜料和有机颜料两类。它不仅是油墨中主要的固体组成部分， 也是印刷到物体上可见的有色体部分。在很大程度上决定了油墨的颜色、稀稠、耐光等性能。目前印刷油墨中使用的黑色颜料多为无机物(如炭黑)， 而彩色油墨多为有机颜料。
胶印油墨按照印刷机械划分， 可以分为单张纸胶印油墨和轮转胶印油墨；按照干燥方法的不同，可以分为渗透型胶印油墨 、热固型胶印油墨、 光固化(UV／EB)胶印油墨和印铁胶印油墨。不同类型的油墨有不同的印刷适性及用途。
不同印刷机械与不同承印物对胶印油墨的选择
1．卷筒纸胶印机用油墨
卷筒纸胶印机所用的油墨就是平时所称的胶印轮转油墨， 这种油墨基本分为以下两种类型：
a．渗透干燥型：由于在使用新闻纸、胶印纸卷筒纸胶印机印刷速度较高，油墨的干燥速度快， 所以常用的油墨多为渗透干燥型。
b．热固型油墨：在现代商业卷筒纸胶印机中，印刷装置的后半部增加烘干装置， 为适应这种生产条件采用热固型油墨，这种油墨在干燥装置中加热，油墨中的溶剂挥发使墨膜得以迅速干燥，热固型油墨中的干性油(如亚麻油)的含量较少 。而石油剂的含量较多，其它成分与单张纸胶印机油墨略同 ，则用热固型油墨所采用的纸张比渗透干燥型油墨使用的纸张质量要好。
2．单张纸胶印机油墨
①胶印亮光油墨
胶印亮光油墨是由合成树脂 ，干性植物油高沸点烷烃油。优质颜料、 助剂组成的胶体油墨。供单色、双色或多色胶印机在
涂料纸上印刷画册，图片等高级精美印件之用。油墨的光泽主要靠连结料干燥后结膜而产生的 ，油墨的光泽、墨膜流平性好， 附着在承印物表面应能形成一个平面， 对入射光做定向反射，即具有镜面效果，这就要求连结料最大限度地停留在承印物表面。
②胶印树脂油墨
胶印树脂油墨采用合成树脂、干性植物油、矿物油、 优质颜料与填充料、 经过调配研磨而成。胶印树脂油墨的特点是植物油含量较少、溶剂比例高 ，通常是高沸点烷烃 ，它在油墨中起减黏作用。当油墨转印到纸张上之后 ，这一部分溶剂很快在毛细管的作用下渗入纸张纤维中， 加快了油墨干燥的速度 ，减少印品蹭脏故障。
③UV胶印油墨
在胶印中采用UV油墨进行印刷， 通常称为U V胶印。UV胶印油墨是利用紫外线(U V)的辐射能量， 使液体的化学物质通过快速交联固化成墨膜的一类油墨。它需要印刷机中具有UV固化单元。UV胶印油墨作为胶印油墨的一种，它首先要能以胶印的方式来印刷，所以UV胶印油墨也应具有普通胶印油墨所具有的一些特点来满足印刷适性的要求。
④胶印合成纸油墨
在没有UV胶印机的情况下，使用通常的四色印刷机印刷卡纸、合成纸等一些油墨在承印物表面不容易干燥的特种纸，就需要使用胶印合成纸油墨，这种油墨适用于印刷{种合成纸(金卡纸、银卡纸、铝箔纸)特种纸等非吸收性自印刷基材，其油墨在印刷品上具有干燥性快， 附着性好的术点。由于这种油墨的干燥速度非常快，所以在印刷过程停时，应及时清理胶辊上的油墨，防止油墨结皮干燥。
环保胶印油墨 随着科技的发展，人们对环保的要求日益高涨，因此环保油墨应运而生。环保型油墨亦称绿色油墨，在胶印中主要有大豆油墨、紫外线固化墨。
紫外线固化墨又称UV墨。UV墨的主要特点是：无溶剂挥发 、无污染、符合环保要求，广泛用于食品包装印刷 ，印刷适性好适合纸张卡纸塑料制品、金属、纺织品等承印材料的印刷，固化时间短、耗能少、印品质量好。