温州年糕生产线做出来的成品形状是怎样的？
答:陈辉球CHQ1200全自动温州年糕生产线什么形状都可以定做的，因为每个客户要求的形状不同，所以年糕的磨具（粉板）都是客户自定义的，所以客户在购买前，请咨询我们。
陈辉球CHQ1200全自动温州年糕生产线由微电脑一键控制，电热熟化系统、螺旋推进挤出系统、皮带输送系统和自动切断系统组成，结构新颖、操作简单、节省能源耗电少，是新型米面食机械。CHQ1200全自动温州年糕生产线采用智能电热温控熟化成型新工艺，米浆经水箱里的热水水浴熟化,再由螺旋绞龙挤压聚合而成,出机即熟,无须再蒸煮，成型后的年糕再由程控切断机切成所需的段后即可冷却包装销售，整个生产过程中干净卫生，环保无烟尘，不存在传统工艺中的糊锅、焦锅现象。
年糕的保存方法：
做完的年糕可以放在刷油的平板上，然后用一块布沾点水盖在年糕上面，等到年糕彻底放凉以后就可以了。 如果置通风干燥处阴干,然后浸泡在水中，定时换水能长时期保存(6-7个月)。食用方法很多，可油煎，可水煮，可火烤，可以同甜酒一起煮沸加糖，还可用微波炉加热。
年糕生产线工艺流程：
1、原料配方：
南方糯米（粳米或籼米）+水+所需辅料（须事先说明），不是任何原料和配方都可以做出好年糕。比例调试决定
2、工艺流程：
配混大米→洗米→饱和泡米→磨浆→压滤→和料→蒸自熟化→挤压成型→切断摆盘→老化硬化→后工序
性能特点:
1、外形美观，工艺先进，操作简单。
2、功能齐全，产品多样，可生产各种粗细的圆型、扁型的年糕和粉条等。
3、制作的成品光泽鲜亮，强度更高、韧性更好，久泡不断，久煮不糊。
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