东方海外(亚太)有限公司冷冻箱贸易部董事张树荣表示,由于欠缺自动化工序与安全警觉性等,目前内地农产品收成损耗率达百分之二十五,估计价值人民币达七百五十亿元。他称,现时内地逾一万家超级市场及大型超市亟待引入冷冻技术和寻求合作伙伴关系,因此海内外商家进军内地冷冻链
物流业务商机巨大。
他日前出席在穗举行的「二○○五国际供应链管理前沿论坛」作了《冷冻链物流在国内国外的应用及趋势》的专题演讲。他说,目前内地正逐渐以分发中心及冷冻链物流取代传统菜市场,但至今仍存在安全标准、信息管理、生产追踪及透明度等障碍。不少以人工批包营运的本地企业正寻求冷冻技术、专业培训以及外资的引入,冷冻链物流在内地的发展空间大。
张树荣认为,境外物流公司可以从信息管理和新鲜抵运两方面促进内地传统农产市场的转型。首先,通过市场调研、海外推广,来增加内地企业与国际的接触渠道以及技术交流,觅得合作伙伴。此外,加快研发适用于内地农产市场的冷冻链技术;如冷冻集装箱物流管理软件,集多国语言支持、开放式菜单、订单进度报告、网上产品目录等于一体;或开发自动新鲜空气管理技术,来延长易变坏农产品的新鲜度,甚至改善混杂载货的弹性。