一、概述
所谓冷链物流泛指温度敏感性产品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中，始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量，减少物流损耗的一项系统工程， 主要应用于食品及药品行业。
对此，我公司运用先进的数据采集和通讯技术开发出一套专门应用于冷链物流管理的自动化监测系统，该系统功能强大、设置灵活且操作方便，实现了对冷链物流过程中的主要测量参数－温度进行自动化实时监测，通过与GPS功能的结合，能核查冷链运输路途的参数变化并可产生报警，从无线或网络途径可直接访问存储的数据并可对数据进行分析，因此可称作是冷链物流管理中的“黑匣子”，为冷链监测中心数据平台传送可靠数据，为保证物资品质及质量考核提供数据参考。
二、工作原理
对于长途冷链物流，特别是国际物流，我们需要一个由企业或联盟建立覆盖全冷链流程的冷链监测中心数据平台。温度传感器放入物品包装或货箱中，利用DT智能数据采集器按预定的时间间隔周期性地记录测量到的温度，同时将GPS放置于冷库车的顶部给出当前汽车的位置，GPS连接到dataTaker 的CANgate，然后将CANgate连接到dataTaker采集器，可将测试结果转换到Google Earth形式，以便从dataTaker采集器测绘出3D地理数据。使用Google Earth绘图，质量核查人员能方便的辨别出温度超标的所在位置并进行记录管理。
把各个温度监测点的数据及GPS位置数据通过数据传输网络集中上传至数据中心存储和处理，最终还可汇总至中心数据平台，实现冷链温度监测的高效、集中数据管理。
结构原理图如下：
三、监测系统的配置
STT-R型的PT100铂电阻温度传感器
dataTaker DT80采集器
dataTaker 新型的DT85采集器
dataTaker 采集器CANgate
dataTaker 机箱
数据传输系统（无线/有线）
四、数据处理与存储系统
如果不需要实时监测，那么可以把数据存储在数据采集器上的存储卡上，测量完毕后只要将卡中数据在微机中进行回放就能对冷链物流过程数据进行分析。
如果需实时监测，则需采用具有奔腾4处理器及WindowsXP操作系统的主机，主机安装在具有网络系统的场所内，通过互联网对采集器传送来的数据进行分析、处理，对远端的温度参数进行实时监测和记录。根据需要，可以连接一台打印机到任一监测主机，便于数据的打印。
五、监测软件
根据冷链物流监测的需要，拟采用工程监测专用的组态软件进行开发的DTCL监测软件。在施工和使用阶段可以长时间不间断地对所测参数进行监测。其可实现主要功能有：
1）操作界面清晰直观，工具条与按钮操作。
2）支持域名和固定IP地址访问方式，可实时远程监测各测点温度参数，可根据需要设定测点数据，对原始数据可进行滤波、计算。
3）数据可以各种图形方式显示，包括时间历程曲线图、X/Y坐标图、模拟图、直方图等形式。
4）数据能够以数据库形式保存并可进行历史数据查询，还可以直接生成EXCEL或其他形式报表。
5）具有数据越限报警功能，现场即时上传报警信息时，主机会出现明显的报警画面和报警信息，同时还可提供各种声光报警等多媒体提示。
6）能对系统中的每一用户进行口令和操作权限的管理，能对不同的用户分配不同的系统访问、操作权限级别，保障运行系统的安全性。
7）实现对系统信息打印的管理功能，提供实时打印、定时打印、随机打印功能。
8）在线编辑、维护、修改、扩展功能。