据报道，权威互联网监测数据研究机构——DCCI互联网数据中心发布的《中国白领人群第三方网络外卖服务调查》显示，百度外卖在保证“品质外卖”的基础上，依靠人工智能技术提升物流系统效率，大幅降低成本，从而提高外卖客单价，继续稳固全国白领市场占有率第一的位置，而且保持强劲上升势头。
百度外卖配送团队的智能调度系统和大数据选址技术很大程度上提高了外送效率。据悉，智能调度是通过复杂的计算，由计算机把合适的订单派给合适的人，而彻底摆脱了传统外卖的人工调度。从技术上讲是系统根据餐馆与用户的位置来挑选合适的骑士，并计算出合理最优路径，让骑士一次出车能送更多的订单。相比于快递公司的人工派单和其他外卖厂家的抢单制而言更加高效。
而百度研究院大数据实验室推出的选址方法，能够精准发现明确的消费者，自动挖掘出未覆盖的需求分布，通过机器学习优化算法自动寻找最优的店铺位置。通过“调度系统4.0”以及21项专利，百度外卖目前已经开始进行用户分级和商户分级，形成了单点对多点、多点对多点的差异化配送能力。
百度外卖CEO巩振兵曾表示，百度外卖的定位是白领群体而不是学生，并且在外卖核心四要素“商户、用户、平台、物流”里，百度看重的是物流，并相信平台的价值就是提供服务。此外，还表示百度外卖的目标是要做中国最大的同城物流。因为物流的核心竞争力就是规模和效率，而规模和效率这两点正好是百度的优势。
据公开信息显示，作为百度“航母计划”首批重点项目，百度外卖上线以来发展迅猛，截至2015年底，已覆盖全国120多个大中城市，吸引了几十万家优质餐饮商家入驻，现平台注册用户量已经达到了3000多万。
百度最新财报显示，Q4技术研发投入24.87亿美元，占Q4营收13.3%；2015全年技术研发投入101.76亿美元，占总营收15.33%。2015年百度在图像语音识别、人工智能和无人车驾驶领域取得突破性进展，技术变现能力持续增强，商业成果逐步落地。
业内人士表示，当前外卖市场正在向成熟阶段过渡，白领市场将会成为外卖平台的主战场，百度外卖一直以来围绕用户体验拓展品类，打造优质配送体系，稳居白领市场第一，成为行业最大赢家。而随着产品战略的深入和品牌影响力的增强，百度外卖的市场优势还将持续扩大，有望打造千亿级同城物流和交易平台。