台达造就新型超高温杀菌机

随着世界经济的发展，中国机械制造业已经取得长足的进步。快速发展的食品加工业给食品机械制造行业带来了商机，上海某食品机械有限公司抓住这个契机，将科研、生产、服务集于一体，目前已成长为全国食品机械行业的骨干力量。

该公司曾获得多级科研成果奖和发明专利，对其产品的质量要求较高。在此之前，其食品机械中所配的电气系统主要使用进口设备。但是采用进口电气系统的同时，还暴露出很大问题，具体表现为供应商的售前技术支持和售后服务跟不上，严重影响了该食品机械公司的研发新产品的速度以及服务信誉。

台达在危急之中伸出援手，帮助该食品机械公司挽回声誉。在深入研究该公司的食品机械之后，台达协助开发出UHT管式超高温杀菌机，广泛应用于液态食品“无菌”和“非无菌”热处理的全自动系统，产品的粘度范围大，并能适应纤维和颗粒。

这种管式杀菌机的电气部分采用了高性价比的台达机电产品，使得该机具有极高的控制精度，能精确地控制水温。机器内部由国际知名品牌的控制元件构建而成，包括台达PLC与人机界面、蒸汽减压阀、调节阀、分流阀、稳压阀、物料泵、热水泵等。

由于台达EH系列高性能PLC体积小，速度快，功能非常强，具有丰富的模块及板卡，因此极适用于此类杀菌机的检测、监控、自动控制。

好机器当然少不了优秀的人机界面。杀菌机上安装的台达人机能显示当前温度加温曲线、历史趋势曲线，对当前温度数据进行记录。如果当前温度超过极限温度的设定值，系统则会提示报警信息并且安全保护。正是台达控制产品的完善功能，才使得这款杀菌机运行时表现出色。

在杀菌过程中，食品流从平衡泵进入，预热到均质温度约90~95℃，稳定后，再进行超高温灭菌，最后冷却到灌装温度。系统用热水与杀菌同在循环回路之中，节省能源，坚持台达一贯的“环保、节能、自动化”企业理念。该机灭菌性能优良，生产能力为1~30t/h，典型的灭菌温度为90~140℃；而且能够连接到任何控制系统，可安装在底架上。

在控制温度方面，台达PLC可根据控制比例阀的开度大小进行控制。通过把设定的温度细分为若干段，对实际开度温度进行采样，再把设定温度与实际温度做比较。求出二者差值之后，将差值进行一定范围的细分，在不同的区域对比例阀的开度进行不同程度的控制。其步进调试简易，而且效果颇佳，从而保证了温控的准确无误。

台达集团以其环保、节能方面的远见，正在为提高先进机械及设备而努力，促进食品机械制造业采用新技术，以提高产品质量和不断开发新产品，从而开拓更大的市场。

关于台达集团

台达集团创立于1971年，总部设在台湾台北，在美洲、欧洲以及亚洲均设有生产、销售据点及技术研发中心。作为全球第一大电源管理系统供货商和工业自动化领域的领导者，台达集团同时还是全球显示器、电子零组件以及网络产品的主流供货商，2005年营业收入突破美金三十五亿两千三百万元（约合人民币两百九十二亿元），在全球拥有五万名员工。凭借在电力电子及控制技术累积的专业经验，台达集团堪称工业自动化领域的佼佼者。自1995年开始生产变频器，近年来产品线更已大为扩张，为工业自动化市场提供多样化、先进可靠的产品以及量身打造的解决方案。

台达集团在中国

中达电通股份有限公司成立于1992年，总部设在上海浦东，在中国有34个分支机构，是国际跨国巨头——台达集团在大陆的子公司。十年磨一剑，出鞘创辉煌。承袭母公司的高质量光环，中达电通致力于将高效节能科技与应用工程的完美结合，提供一体化的集成方案，与客户一同创建竞争优势。中达电通提供的产品涵盖变频器、开放式可编程控制器、交流伺服系统、数控系统、人机界面、编码器、温控器及各类电源、先进的DLP背投式视像显示系统等，均以其一流的质量、出色的性价比以及迅捷周到的服务为广大行业客户交口称誉。

作为工业自动化、动力与通信等产品、整合集成方案及客制化服务的主流供货商，中达电通是您最可信赖的合作伙伴。