非接触测量液位计包括超声波液位计、微波液位计、激光液位计、γ射线液位计。超声波液位计是非接触液位计中发展最快的一种。该技术基于超声波在空气中的传播速度及遇到被测物体表面产生反射的原理，超声换能器发射至反射超声波脉冲信号所需的时间，就表示介质与
传感器之间的距离。它用一个温度传感器，对温度的变化而使信号的行程时间波动进行补偿。智能化的超声波液位计带有一个功能很强的智能回波分析软件包，可以将搅拌器产生的干扰过滤出来，识别从容器部件与边缘反射的回波和多重回波，分析信号强度和环境温度等有关信息，最后得出行程时间。该液位计即便在有扰动条件下读数也是精确的。新型气密结构、耐腐蚀的超声换能器可测量高达10m的液位，测量精度可达±6mm。
连续式微波液位计这几年已逐步推向市场。它是采用调频雷达原理，微波发射和接收器安装在罐顶，向液面发射频率调制的微波信号。当接收到回波信号时，由于来回传播的时间延迟，发射频率已改变了。将两者信号混合处理，就能得出与反射面距离成正比的差频信号，然后转换成标准信号输出。目前，智能型微波雷达液位计测量精度可达±1mm。
激光液位计测量原理与超声波式相同，只是用光波代替声波。即由传感器发射激光照射被测物面，并接收反射光，将从发射至接收到光的时间换算成液位。激光的光束是很窄的，在液位计中通过光学系统转换成约20mm宽的光束，这样即使被测物面很粗糙，漫反射光也能被传感器接收。激光液位计非常适用于开口很狭的容器及高温、高粘度的测量对象。
γ射线液位计是基于γ射线对不同物质产生不同衰减的理论，将放射源钴60或铯137置于一防护容器内，放在被测容器的一侧，在被测容器的另一侧装有一检测器。当γ射线穿透容器时，接收器接收到的γ射线量的大小取决于射线穿透容器中液体后的衰减量，液位越高，衰减越大，接收器将γ射线量变为光脉冲信号，再由光电倍增管转换为电脉冲信号。γ射线液位计特别适用于传统测量仪表不能解决的测量问题，因为测量件没任何部件与被测物体相接触。