从1910年开发玻璃瓶包装起，日本包装机械业发展了近一百年的时间，目前已占据世界包装机械工业的领先地位，包装机械销售额位居全球第二，仅次于美国。
日本包装机械发展主要经历了以下几个阶段。1978年以前主要是引进、消化欧美等发达国家的先进技术装备，70年代完成了对引进机械装置的消化工作，之后便着力开发自己的新技术装备。
日本包装机械业主要集中开发两种核心技术，一是将计算机技术引入包装机械领域，二是研制出了辅助马达驱动的包装机械。日本成功开发出世界首台微电脑程控卧式成形装填封口机和世界首台装载有热管的热封机机器。
微电脑程控、通过热管进行加热封缄的设备成为日本包装机械业的代表性技术。日本包装机械业还成功开发出辅助马达驱动的包装机械，实现由机械装置为主向电脑程控为主的技术升级，机械性能的柔软性、系统化程度迅速提高，使日本的包装机械以其独特性赢得了世界市场广阔的销售空间。
日本包装机械业今后发展的三大趋势：
1、日本当今社会出生率低，老龄化严重，出现了食品需求减少、药品需求增加的趋势，包装市场因此出现新的变化。市场对食品包装机械设备需求减少，对药品包装机械设备需求增加；对大批量生产设备的需求减少，对小批量多用途生产设备的需求增加
。
2、随着日本社会法制的不断健全，从环境保护出发，市场对节约资源型包装和安全卫生型包装需求增加。日本有药品和食品卫生标准，对包装设备也有相应的标准，有专门的检测中心。在机械设备出厂前做安全卫生标准检测，在机械设备出厂后，对生产产品做标准检测。在这种情况下，日本包装机械工业也积极开展有关包装机械的安全化、卫生化和节能化的促进工作。
3、人才培养专业化。日本包装机械工业会是日本唯一的包装机械行业团体，成立于1967年1月，其宗旨是：通过调查研究包装机械及相关机械器具和装置，促进安全卫生，开展人才培养，收集和提供信息等活动，促进包装机械行业的综合发展。该工业会下设一个包装培训中心，现在设置了包装机械设计技术专业课程、包装技术工程专门课程和微机电脑程控技术专业课程。每年培训100人左右，截至2004年，已培养了3086名毕业生。