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华北工控平板电脑在智能厨房显示系统上的应用

发布时间:2017-09-04 11:00     新闻类型:应用案例      人浏览
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餐饮业,始终是一个日不落的行业,吃饭始终是一个亘古不变的主题。在餐饮场所,心烦的莫过于等待太久、上菜上错了、漏单等尴尬。当然单靠人员的口口相传,出错那也是“家常菜”。不过近些年众多餐饮企业开始使用智能厨房显示系统(KDS)之后,这一现象得到大为改善。通过KDS,厨师根据订单顺序及菜品类别合理规划出菜,提高出菜效率。


 


对于智能厨房显示系统(KDS),它为餐饮整个环节提高了一体化智能解决方案。给前端下单与后端出菜之间赋予了一套全新的电子化流程。从整个系统而言,KDS便于后厨管理走向智能化、科学化。

1.智能厨房显示系统(KDS)实现了厨房低碳、环保的无纸化管理,将前厅厨房连成一体,即时高效准确互动。

2.智能厨房显示系统(KDS)确立了指挥调度、上传下达的中心角色和辅助角色定位,从而实现厨房流程科学化、标准化管理。

3.功能丰富,操作简单易上手。点餐服务员、配菜员或厨师,无障碍操作,易学易用。

鉴于智能厨房显示系统(KDS)的上述优势与特点,以及厨房高温、油水等恶劣环境的考虑,作为智能厨房显示系统(KDS)硬件支撑的平板电脑,需选用能适应上述恶劣环境,且能高可靠、高安全、长时间稳定运行的工控机硬件产品。


 


由国内领先的工控机研发与生产商华北工控打造的一款17″触摸式液晶平板电脑PPC-3317A就能满足智能厨房显示系统(KDS)平板电脑的技术要求。

1.前面板材质采用硬铝合金面板,表面氧化工艺处理机箱材质采用钢、铝质机箱。结构强度大,耐冲击。IP65防护设计,抗腐蚀、防油防水,即便操作人员手上有油或水,都不对智能厨房显示系统(KDS)平板电脑构成影响

2.平板电脑采用了无风扇设计,产热少,整体密封性更好,高温油气不会对其构成不利影响,另外去污剂可对面板或机箱进行清洗或擦拭,也无需担忧机箱进水、油、去污剂等异物

3.可适应后厨高温、高湿等恶劣环境。存储温度:-40℃~+80℃;工作温度:0℃~60℃湿度;湿度:5%95%相对湿度无冷凝。

4.支持壁挂安装方式。不占用后厨有限空间,也便于人员操作

5.高灵敏工业触摸屏,无障碍化操作,反应灵敏度高,无延迟。


 


目前基于华北工控高品质工控机的智能厨房显示系统(KDS),已经在国内各大餐饮业被广泛使用。据部分商家的应用反馈,华北工控的工控机在厨房等特殊环境下,不仅反应灵敏,便于操作,而且耐受性强,长时间在重油污环境下仍能保持正常的运行状态。我们相信智能厨房显示系统(KDS)的进一步推广,华北工控的高品质工业级平板电脑必将能在更多的餐饮业亮相。

 

华北工控简介:

华北工控,专业计算机行业的领导者,工控机领域的领军者。深耕工控机行业数十载,品质与信誉深得行业好评与市场赞誉。华北工控主营产品涵盖工业CPU卡、嵌入式工业主板、嵌入式准系统、工业机箱、一体化工作站、工业平板电脑(PPC)、网络安全准系统、磁盘阵列、无源底板、工业电源及工业电脑配件等。

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