项目背景
随着我国改革开放的日益深入，生活水平逐步提高，生活节奏不断加快，主食已经逐步由家庭自制，向社会化供应转变。其中，馒头在小麦面粉消耗总量中的比重为30%，面条在小麦面粉消耗总量中的比重为35%。据统计，国内馒头、饺子、面条等面制主食产品有近2000亿元的市场潜力，仅馒头就有800多亿的市场空间。主食产业化，汲取传统饮食文化精华，通过工业化、机械化、科技化、标准化手段，实现传统主食产业的变革和升级。
河南兴泰科技实业有限公司坐落于农业大省省会——河南郑州，依据自有资源，制定了前瞻性的长期发展战略，紧紧围绕食品领域展开科研及生产运作，充分结合了公司多年对小麦、面粉、主食的基础研究成果，自主研发出了自动化程度较高的智能化主食馒头及面条生产线。
河南兴泰科技实业有限公司研制的智能化仿生馒头生产线应用仿生技术、光控光感技术、电磁感应技术、低温蒸汽技术、可编程控制技术、远红外技术、人机界面、数显系统、等前沿高新技术，完成和面、连续压片、卷片、挤压、定量切割、成型、醒发、蒸制等一系列的制作。为实现模拟手工馒头成型的全过程，追求品质稳定均一，精确的过程控制和稳定的生产控制奠定了关键的基础。
亮点
·自主研发实现了国内首条品质超越手工制品的智能化、高仿生、高效率的馒头/面条生产线；
·在同一控制平台上实现多种通讯模式，生产调试方便，缩短了研发周期，降低了生产维护成本；
·将集成架构应用于面条生产线中，通过全以太网EtherNet/IP方案，实现高效、简便、稳定的控制系统；
·系统的开放与稳定性，保障了企业的综合竞争力
解决方案
本方案采用罗克韦尔自动化的CompactLogix中型系列产品，采用当前最先进的EtherNet/IP现场总线网络，融合罗克韦尔自动化的集成架构概念，对生产线各个环节的控制做到高速、精确、及时。
本方案还采用多PLC通讯，充分使用了Micro 1400 PLC的通讯能力，集成运用了以太网、Modbus、RS232等通讯方式，带动多个变频器协同运作。使用罗克韦尔自动化产品的第5代馒头机械，是世界上自动化程度最高的馒头生产设备，单线日产量达到12万个。
河南兴泰公司的面条机生产线成为当今效率最高、产品口感最好的粮食设备之一。