巴西粮食合作社Aurora正在致力于研究它们下一代产品——超高温灭菌(UHT)牛奶的追踪解决方案,目的是为了提高其生产效率,并有效增加该牛奶的品牌价值。
新的追踪技术为Aurora和消费者提供了许多便捷。Aurora通过实时监测和一流的全自动化
控制系统有效提高了整条生产流水线的运行速度和稳定性。这一切,反过来也能确保企业快速准确地诊断并解决潜在的生产问题,提出相应的解决方案。对于消费者来说,新技术能提供更多保障。每个纸箱都标上了一个独一无二的代码,它可以帮助消费者和企业在互联网上查询到纸箱的来源、加工、以及内部产品的详细信息。
Aurora把利乐的这一追踪解决方案称为Aurora跟踪产品,这一新技术能让消费者更深入地了解产品情况(比以往任何时候)。当然这些信息只限于相关的每一袋独立包装,而不是指一整批产品。
Aurora Coopercentral 的总裁Mario Lanznaster 解释道:“追踪技术对生产者而言是一个不可或缺的工具,我们需要利用它来提高企业信誉,维护好与消费者和供应商之间的关系,让他们对企业及其产品更有信心。如今,产品追踪已成为一个至关重要的食品安全指标。Aurora此次通过与利乐的合作,为消费者提供了一条追踪产品(从原料到成品)的渠道。此外,通过此次引进新技术,我们已经实现了对生产过程和质量参数的实时监控,这实在太棒了。”
Aurora的产品追踪解决方案是建立在利乐PlantMaster(一个可以实现工厂控制、监督及操控的软件套件)的基础上提出来的。PlantMaster包括了一个质量管理系统和一个能将最新数据传输到互联网的平台。这些创新技术提升了Aurora合作社的质量体系,加强了设备运行中的控制和管理,并且有助于企业确定粮食的来源。除了提高品牌价值以外,Aurora还认为利乐公司的下一代追踪解决方案有助于他们评估产品质量,并且能帮助企业获得产品认证。
利乐的PlantMaster有三大主要优势:
•快速识别并消除障碍;
•简化操作,使之更有效率;
•减少非计划停机,废物排放和能源消耗。