一年一度的中秋节即将来临，为了确保月饼卫生质量，长沙卫生监督部门近日开展专项执法检查。记者跟随天心区卫生监督所执法人员到6家生产经营月饼的企业、酒店、宾馆、超市检查，情况有喜有忧。
芙蓉南路怡丰斋食品有限公司管理混乱，月饼生产车间的纱门、纱窗破损，蚊蝇乱飞，尽管工作人员挥舞双手驱赶，但苍蝇仍不时停留在月饼陷上。在车间一角，一只再生塑料大桶装着糖浆，没有盖桶盖。天心区卫生执法人员介绍，按相关规定，这种再生塑料桶系一些有毒填充物制造，不能用于盛装食品。执法人员同时发现两名工作人员没有健康证。
在南北特食品有限公司，卫生监督员看到生产月饼的车间设备布局和工艺流程合理，卫生设施齐全并能正常运转，从业人员均穿戴整洁工作衣帽、口罩，持健康证明上岗。
天心区卫生执法人员提醒市民，购买月饼时，首先看商标，买月饼时应选择正规生产厂家的产品；其次看生产日期和保质期，检查包装是否完整。最后，查看月饼形状是否规范，色泽是否均匀，花纹是否清晰。新制作的月饼色泽鲜亮，外表油亮，月饼表皮硬实不露馅、不变形。