在用电低谷时启动制冰，用电高峰时停机，仅依靠储备的冰块送冷。这种冰蓄冷空调已经逐渐成为国贸中心、嘉里中心等多家写字楼和饭店的“新宠”。
电力专家表示，一方面北京市存在电力供应紧张，另外一方面，电力使用也不尽合理。即使是在北京最炎热的七八月份里，用电压力也主要体现在白天用电高峰时段，到了夜晚，北京电力供应却一样有富余。电力不能储存，必须随发、随供、随用，因目前电网存在着较大的峰谷负荷差，导致了白天用电高峰时产生了缺口，夜间部分电力又白白浪费。
北京电力公司的统计数据显示，在北京用电高峰期，用于降温的空调负荷占到了北京市电网总负荷的40％。从北京电力公司获悉，北京市已经有不少企业采用了一种“蓄冰制冷”技术，用冰蓄冷空调取代中央空调，这被认为是调节电力峰谷负荷差、移峰填谷最为有效的手段之一。
冰蓄冷空调是一种用于大型写字楼的中央空调系统，可以在用电低谷时启动制冰，用电高峰时停机，仅依靠储备的冰块送冷。由于北京市目前实行的是峰谷电价，冰蓄冷空调可以在夜间使用较为便宜的谷价电，达到白天峰价电同样的制冷效果，这对使用大功率空调的写字楼而言，这种空调节能效益尤其明显。目前，北京国贸中心、嘉里中心、中央人民广播电台、北京华麟科技大厦以及新兴宾馆等多家写字楼和宾馆都已经采用了这项节能新技术。而北京国贸中心采用的冰蓄冷空调工程是国内应用规模最大的，供冷面积大约为100万平方米。从国贸中心了解到，1999年投入使用的建筑面积为12万平方米的国贸二期冰蓄冷空调系统，制冰8小时就可以满足建筑物40小时的冷量要求。在实际应用中，由于大部分时间采用融冰供冷，不用开启主机，只开启一台融冰泵，因此机房较常规机房也安静许多，而且较常规电制冷空调系统日平均削峰填谷电量2万度，转移高峰电力负荷35％到后夜。仅采用蓄冰空调一项调荷措施，每年节约运行电费近100万元，对用户及电网的经济效益都很显著。
专家介绍，冰蓄冷空调技术是实现电网削峰填谷的主要方法之一，目前该项技术在世界上属于成熟的技术，正被世界各国广泛应用在各个领域，在北美地区新增的中央空调中，冰蓄冷空调已占80％以上的份额。此外与普通中央空调相比，它还具有相对湿度低，肤感舒适的优点。但是不可否认的是，和常规中央空调相比，冰蓄冷空调的前期投资较高。据专家测算，大约比常规空调高出10％至20％，但因为用的是低价电，运行成本较常规空调低40％左右，根据用电量大小，一般3年至5年就可收回多投资的成本。从长远来看，还是经济实惠的。而更为关键的是，这项技术对“削峰填谷”、合理用电作用更为显著。