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检测 百胜
根据近日苏丹红事件的教训,同时有鉴于当今中国存在的部分食品生产供应商不能遵纪守法、严把食品安全关的隐患,中国百胜决定采取三项改进措施:一是中国百胜餐饮集团将加强原有的检测能力,投资不少于200万元成立一个现代化的食品安全检测研究中心,对所有产品及使用原料进行安全抽检,并针对中国食品供应安全问题,进行研究;二是要求所有主要供应商增加人员,添购必要检测设备,对所有进料进行必要的食品安全抽检;三是强化目前对选择上游供应商的要求标准,严防缺乏守法意识、不能坚持食品安全的供应商混入供应链。
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