降低流通成本·整合业务链条
中国食品行业物流与供应链高层论坛
2003年8月、9月份（确切日期待定） · 北京
主 办：中国食品工业协会
承 办：北京邦恩方达信息技术有限责任公司
北京物资学院物流协会
中国食品工业杂志社
会议主题：降低流通成本 · 整合业务链条
有效提高全国食品行业的物流和流通管理战略
指定媒体：《中国食品工业》中国食品工业网
合作媒体：《中国经营报》《21世纪经济报道》《国际商报》《中国果菜》
《中国乳制品工业》《中国调味品》《中国烘焙》《肉类工业》
《中国食品添加剂》《中国酒》《饮料工业》《物流》《物流产业》
一、会议背景
年750亿损失造就食品流通业的物流供应链发展
如何降低流通成本，整合企业供应链，快速响应市场需求
正考验着大批量的食品企业！
作为中国经济发展的领头羊之一，在20多年轰轰烈烈的改革浪潮声中，我国食品工业以年均递增10%以上的高增长率飞速发展。门类比较齐全，较强出口竞争力，大批量原材料采购、生产、加工，大流通已成为这个行业的显著特点。
然而不得不让人思索的是，据国家统计局统计,中国每年有总值750亿元人民币的蔬果在运送过程中腐坏﹐一些容易腐坏食品的售价中有七成是用来补贴在物流过程中的支出。无怪乎美国著名商业顾问公司埃森哲，把中国食品流通定位为"昂贵、耗损食品、无利可图、容易造成食物中毒"的负面环节。诸此类的事情，同样发生在大部分食品流通环节，特别是生鲜类高附加值产品，大批的食品企业在艰难的生存着。
这中间问题出在了哪里? 企业及人员对食品物流管理的认识不足，技术手段落后，造成严重浪费。因此，强化物流和流通管理就显得尤为重要。面对各种各样的挑战，良好的供应链管理能有效提高公司的运营效率，降低成本，确保在中国入世后，公司更具竞争力，能够获得更大的赢利空间。
此次由中国食品工业协会主办的首届"中国食品行业物流与供应链高层论坛"，协助公司决策层进行物流和流通战略管理，改进供应链管理的实践。关注WTO后中国食品物流的发展，探讨经济全球化背景下中国食品物流的发展趋势，唤醒中国食品企业的现代物流意识，促进中国食品工业可持续发展。
二、会议介绍
"中国食品行业物流与供应链高层论坛"是中国食品工业协会首次举办的以"降低食品流通成本，整合食品业务链条"为主题的顶级专业会议，会议将于2003年5月22-23日在北京隆重举行。
本次会议的议题将集中于政府相关部门出台的食品物流工作计划；食品物流网络核心的建设发展与协作；零售业、食品业的物流管理改革；冷链物流管理及所涉及的大量案例分析。
届时，众多国内外大型食品企业、超市集团将与国际著名物流公司、中国大陆及港澳台知名物流企业、国际咨询机构及与食品物流相关的业界人士，将就食品流通领域的广泛关注的话题进行深入的探讨和交流。
大会还将满足食品业的物流需求，及物流业的客户需求。为中国食品企业搭建一个与众多国内外物流专家、学者，企业精英对接、交流、合作的对话平台。
三、会议形式
精彩主题演讲 权威行业专家深层剖析现代食品物流管理案例，全面解析食品物流的迷茫与困惑。
高层圆桌对话 六位权威对话嘉宾，将与您展开"一对一"式的交流，企业将畅所欲言。
精品展览展示 展示企业文化、树立企业品牌、沟通客户需求。
对接沙龙晚餐 有效拓展人脉联系,提供供需求对接平台，为会议增添一点温馨与舒适。
四、会议特色
"中国食品行业物流与供应链高层论坛"是由中国食品工业协会首次主办的以"物流与供应链发展"为主题的大会，这也说明了食品物流问题已经成为中国食品企业应对WTO及全球经济一体化背景下企业发展所急需解决、完善的问题。
会议将紧密围绕如何降低食品流通成本，整合食品企业供应链条等，食品流通中实际发生的、备受食品企业广泛关注的焦点、热点、难点问题，与国内外众多物流领域专家、学者及企业精英进行一次最具价值、最实用的思想及业务的沟通。从而满足食品的物流需求，及物流的客户需求。所以，它是一次最实用、最有效的务实会议。
五、会议议题
1. 食品物流整合与采购策略以及供应链理论的应用
2. 食品物流的关键技术及成功案例
3. 食品物流规划研究及建立现代食品物流企业方案设计思路
4. 食品物流服务业的问题及解决方案
5. 信息技术在现代食品物流活动中的应用研究与实用案例
6. 现代食品物流管理需要现代食品物流人才
7. 食品饮料业物流管理案例分析
8. 生鲜物流管理安全分析
六、演讲嘉宾(拟邀)
协会 中国食品工业协会会长 王文哲 北京物资学院物流协会会长 赵 杨
中国物流采购联合会 副主席 复旦大学物流管理研究中心主任 朱道立
食
品
企
业 伊利集团 （乳 品） 物
流
企
业 联合包裹
贵州茅台酒股份有限公司 （白 酒） 东方海外
天津顶新公司 （烘 焙） 马士基
寿光蔬菜基地 （蔬 菜） SAP
青岛啤酒集团 （啤 酒） i2
云南红塔集团 （烟 草） 中国对外贸易运输(集团)总公司
可口可乐（中国）有限公司 （饮 料） 中国物资储运集团公司
东莞徐福记食品有限公司 （糖 果） 中国海运集团
养生堂有限公司 （保健品） 和黄天百物流有限公司
河南双汇集团 （肉 类） 大田集团
舟山水产总公司 （水 产） 华润物流集团
嘉里粮油(中国)有限公司 （粮 油） (香港)招商迪辰系统有限公司
…… 快步易捷（广州）信息服务公司
连锁
超市 沃尔玛 咨询 麦肯锡 全程物流有限公司
家乐福 毕 博 北京夏晖食品公司
小白羊 埃森哲 河南冷王冷藏物流运输有限公司
…… …… ……
七、与会对象
首席执行官，首席营运官，总经理，供应链管理主管，采购总监，流通总监，仓储总监，金融主管，客服总监，零售策略总监，软件供应商，食品供应商， 律师，服务供应商等等
八、参会费用
·代表参会 ￥2800元/人 包含：会务费、纪念品、二天食宿（五星级标准）
·企业参会 ￥25000元 包含：三位代表参会、企业资料随会议资料现场分发
·组团参会 六人以上，九折优惠
大会诚邀物流界专家学者、企业菁英参与论坛，发表精彩演讲，共同探讨中国食品物流的发展与商机。
欢迎来电垂询：
电话：021-38954570转541
传真：021-38954570转523；38954571
联系人：卢小姐
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