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随着近几年韩剧的热播，韩式辣白菜，韩式炒年糕等韩国美食也赢得了不少人的喜爱，变成很普遍的小吃，甜甜辣辣的炒年糕，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。那年糕怎么做呢？什么生产线做的才好吃呢？
韩式辣炒年糕生产机械——陈辉球全自动年糕生产线
陈辉球全自动年糕生产线专业生产年糕，具有“洁白如霜、透明似玉、柔软爽滑、韧而不粘、久煮不糊”的特点，蒸、炒、煮皆可，食用方便，风味独特。不同地方 的年糕都有各自的一个特色。例如苏式年糕，色泽白亮，蒸透揉韧，水煮不腻，油煎香甜，久藏不霉。
韩式辣炒年糕生产线——工艺步骤
1、原料配方：
南方糯米（粳米或籼米）+水+所需辅料（须事先说明），不是任何原料和配方都可以做出好年糕。比例调试决定
2、工艺流程：
配混大米→洗米→饱和泡米→磨浆→压滤→和料→蒸自熟化→挤压成型→切断摆盘→老化硬化→后工序
韩式辣炒年糕生产线——具体特点
1、自动化程度：全程自动运行，采用的是先进的技术设计，新型设备（微电脑）控制。实现了生产自动化、规范化..........
2、产能：全自动年糕生产线产能达到800kg/h~1200kg/h原料，与传统的设备相比，是它的4倍！
3、材质：采用食品级不锈钢制造，清洁方便、保养简单。符合食品安全标准！
4、口感：陈辉球全自动年糕生产线成型年糕结白如霜、透明似玉、柔软爽滑、韧而不粘、久煮不糊、可炒。
5、服务：技术培训、安装调试、厂房布局、立项分析等等，全方位服务。
东莞陈辉球米粉设备有限公司宗尚“科技为动力、质量为核心、服务为根本”的企业精神，拥有雄厚的技术力量和强大的销售服务体系。运用高新技术打造的食品机械、米粉机械，自熟年糕设备价格合理，种类繁多、规格齐全、质量领先、服务周到，赢得国内外用户的赞誉。机械设备畅销全国。
更多设备特点，参数，性能等详情，欢迎来电陈辉球米粉设备有限公司！