全自动微量元素分析仪专家调查发现铁是人体非常重要的微量元素
1、铁是血红蛋白的组成成份,参与氧的运输和存储。
铁参与血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素、细胞色素氧化酶及触酶的合成,红细胞的功能是输送氧,每个红细胞含2.8亿个血红蛋白,每个血红蛋白分子又含四个铁离子,而这些铁离子正是一种运输体,有它们,才能真正携带和输送氧。
2、铁对人体免疫系统有影响。
铁元素在人体内参与着造血,并形成血红蛋白、肌红蛋白,参与氧的携带和运输的整个过程,多种酶的活性中心也是铁。有实验证明,缺铁会让中性白细胞的杀菌能力降低,使得淋巴细胞功能受损,而这些补充铁质之后都会得到改善,特别是免疫系统。
3、铁还直接参与人体能量代谢。
铁在人体内以很多种形式存在,生理功能也很大,如肌红蛋白可贮存氧,血红蛋白可输送氧,细胞色素可转运电子,此外,铁还结合多种酶分解氧化物,解毒抑制细菌,释放能量,而释放能量的多少又与细胞中的铁有关,铁质越多,能量代谢就越好。而且铁还影响蛋白质以及去氧核糖核酸的造血及合成、维生素代谢。
全自动微量元素分析仪专家表示铁(Fe)是必需微量元素,易缺乏。妇女在妊娠阶段需铁量可增加到300—600mg,其中300~400mg是供胎儿发育需要,胚胎早期阶段,甚至在着床前就已开始利用铁了。母亲体内的运铁蛋白与铁结合,后经网状细胞摄取铁转而释放供给胚胎细胞利用。妊娠期乳腺上皮细胞里亦储存铁,但在分娩后,随着哺乳时间延长,乳腺储铁即逐新减少。全自动微量元素分析仪专家说缺少微量元素铁会带来以下危害。
1.贫血 妊娠期非常容易发生缺铁性贫血。即使营养良好者,也会有10%~20%的贫血发病率,而营养不足孕妇,贫血发病率则可高达50%左右,有的甚至达到90%以上。所以妊娠期及哺乳期注意补足铁是维护母亲健康及保证胚胎和胎儿、婴幼儿发育生长的头等大事。全自动微量元素分析仪专家建议即使孕妇的膳食构成良好,也应从妊娠中期开始每天额外补充30—50mg的铁。不少国家已接受了这一建议,效果较好。服用铁剂如硫酸亚铁对胃肠有一定反应,可用一些铁强化食品等加以补充。
2.胎儿缺氧 铁大部分存在于血红蛋白之中,缺铁会造成低血红蛋白贫血,使血红蛋白输氧能力下降,引起母体和胎儿的慢性缺氧,导致胎儿生长发育障碍,胎儿贫血会增加围生期新生儿死亡率。缺铁易使小儿智力低下。
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