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R-FV系列流量计的测量原理为流体旋涡卡门现象，当流动介质经过障碍物时，液体中就会产生旋涡，而旋涡的产生频是与流体的流速有一定关系的。
流体中产生的旋涡可以通过超声波探测的，即使是低速的流体，其产生的旋涡也能被
探测的。因此，比起其他测量手段，这种方法可以获得更高的探测精度。超声波发射
器发射的超声波会受到旋涡的影响而改变，然后被超声波接收器接收到，旋涡产生的
频率可以通过计算处理超声波的变化而得到。
利用旋涡进行流体流速测量的方法有一个很大的优点，就是测量结果与被测量流体的
浓度，压强和温度没有任何关系，主要是因为测量装置不与流体直接接触。
涡街流量计无可移动部件，即使在很恶劣的情况下，这种流量计也能表现出显著的耐
久度，极好的可重复性，长时期的稳定性，还有过载保护功能，同种流量计的器件可
以通用，而且测量本身没有测量惯性。流量计和相应的电子处理元件之间的电缆可以
调节至数百米长。