我们之所以能够品尝到各地的美味食材，离不开我国道路交通网的完善，也离不开冷链运输的发展。在物流运输食材的时候，对于环境的要求比较高，从古代开始，人们便采用挖地窖，使用冰块等办法用于存储运输一些比较容易变质的果蔬等，如今科技发展迅速冷链运输车的出现，让各地新鲜农副产品流通越来越快。
对于长时间从事冷链运输的人来说，冷链运输要注意的细节已经了如指掌。但对于想入行的人来说，冷链运输的一些注意事项，就不是很清楚了，在装运这些冷藏货物时，稍有差池便会造成损失，那么在装运冷藏货物要注意哪些问题呢？
全程对温湿度进行管控 确保货物品质
制冷可以说是整个运输环节中最重要的一步，不同的货物对于货箱温度要求不同，但具体运输过程中的温度设定还是要依据运输的具体情况而定。要是不清楚货箱应该设置多少温度，要和货主进行沟通，了解清楚所需要设定的温度，严格按照要求进行制冷作业，确保货物品质，以防造成不必要的损失。
在运输过程中，也要时时关注货箱内的温度，如果温度过高，就需要进行制冷降低温度，要是温度过低，则要调高温度，使货箱内的温度始终维持在合理的范围之内。随着科技的发展，现在的好多制冷机自动化程度非常高，如果使用传统的温湿度测量仪，同样需要人力来进行操作，往往也很难做到精确控制，而使用无线温湿度传感器，事先设定温湿度范围，自动触发制冷器以及通风系统，就可以将温湿度完美地控制在所需范围之内。
本文推荐选用一种具有独特工艺设计、价格较低廉的、高精度、数字化输出的数字输出温湿度传感器 - HTU21D，该传感器较好的实现了对空气湿度的测量，并予以显示。
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HTU21D是即插即用的湿度和温度复合传感器，是需要可靠和精确测量的OEM应用的理想选择。是针对交通类应用而设计的一系列模块化产品，采用适合回流焊的DFN封装，尺寸仅为3 x 3 x 1mm；提供经过校正的，线性的I2C数字输出信号。传感器的温度感应元件能够有效对气体、液体或固体进行测量，此外，传感器还可以检测电量低，校验和用于改善通讯可靠性。这一切得益于其高性能的灵敏度、测量精度和稳定性，同时易安装的螺纹构造提供了在严苛环境下使用的可靠性。HTU21D温湿度传感器众多的机械和电子接口简化了安装工作，从而既能满足不同客户的特定应用需求，也能方便地与已有的大多数应用相兼容。